Een voedzame en hartverwarmende soep perfect voor elke gelegenheid. Deze spruitjessoep met spirulina combineert de gezondheidsvoordelen van groene groenten met de krachtige voedingsstoffen van spirulina. Ontek het hier in ons heerlijke gerecht!
Ingrediënten
- 1 grote ui
- 2 teentjes look
- 2 aardappelen
- 200 gr gekuiste spruiten
- 1,5 l kipbouillon (water + 3 blokjes)
- 4 gr spirulina
- Peper
- 1 eetlepel bloem
Bereiding
- Snij alle groenten in stukken. Bewaar een spruitje voor de garnering, snij deze in fijne reepjes.
- Fruit de knoflook en ui tot ze glazig zijn.
- Voeg de bouillon, aardappelen en spruiten toe. Laat een half uur koken.
- Roer de spirulina en bloem erdoor en mix tot een glad geheel.
- Laat nog even doorkoken voor een perfecte consistentie.
Deze spruitjessoep met spirulina is niet alleen een genot voor de smaakpapillen maar ook een boost voor je gezondheid. Eenvoudig te bereiden en heerlijk van smaak.
Laat het smaken!
