Entdecken Sie die einzigartige Kombination traditioneller Pasta mit der nährstoffreichen Kraft von Spirulina. Dieses einfache Rezept für drei Personen ist die perfekte Möglichkeit, Ihren Mahlzeiten eine gesunde Note zu verleihen.
Zutaten
Für 3 Personen.
- 300 Gramm Mehl
- 6 g Spirulina (etwa ein gestrichener Esslöffel)
- 3 Eier
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Prise Salz
Vorbereitungsmethode
- Mehl mit Spirulina vermischen und eine Mulde für die Eier formen.
- Eier verquirlen, Olivenöl und Salz hinzufügen.
- Nach und nach das Mehl untermischen. Mit den Händen zu einem gleichmäßigen Teig kneten.
- Lassen Sie den Teig ruhen und rollen Sie ihn dann zu einer dünnen Platte aus.
- Den Teig falten und in 0,5 cm breite Streifen schneiden.
- Die Nudeln in Salzwasser ca. 3–6 Minuten al dente kochen.
Genießen Sie den reichen Nährwert und den köstlichen Geschmack der Spirulina-Paste. Dieses Rezept ist nicht nur nahrhaft, sondern auch überraschend einfach zuzubereiten. Eine perfekte Möglichkeit, Gesundheit und Geschmack in einem Gericht zu vereinen.
Ich hoffe, es schmeckt!
